- Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего законодательства, нормативных актов, положений, инструкций и приказов администрации. - Выполнять ежедневные задания, полученные от шеф-повара. - Производить уборку зала, мытье окон, обеденных столов. - Нарезка, правильное хранение и раздача хлеба. - Раздача пищи. - Сбор посуды после приема пищи. - Очистка посуды от отходов и мытье посуды. - Обработка и сушка посуды. - Доставка чистой посуды. - Содержать полки для хлеба в чистоте и обрабатывать дез. средствами. - Заготавливать полуфабрикаты.