1. Расчет необходимого количества и заказ продуктов;
2. Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;
3. Порционирование и сервировка кушаний;
4. Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного;
5. Поддержание оборудования и инвентаря в рабочем состоянии.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Для иностранных граждан оформление в соответствии с требованиями Федерального закона от 25 июля 2002 г. N 115-ФЗ "О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации"