Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Умение проводить различную тепловую обработку (варка, жарка, запекание и др.) мяса, птицы, овощей, крупяных, бобовых, макаронных изделий и яиц. Умение выполнять различные кулинарные операции, необходимые для приготовления блюда. Умение определять расход продуктов для приготовления блюда и выход готовой продукции. Соблюдать правила внутреннего распорядка и условия трудового договора. Соблюдать личную гигиену, проходить медицинский осмотр.